米家智能嵌入式蒸烤一体机 S1 使用手册


感谢您选择米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L，为帮助您快速上手使用，我们准备了开箱须知、安装使用以及常见问题处理方法等内容，希望可以帮助到您~~

开箱须知

1. 米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L的SN信息在门板内侧标签上，如下图：
另外外包装箱标签上也贴有SN信息：
2. 米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L开箱取出后静置几分钟，消散一下气味；新机在未使用时会有些许气味，安装后建议使用新机清洁功能或者启动230度烘烤30分钟，然后230度蒸烤10分钟。首次使用可能会产生少量的烟雾与轻微的异味，属于正常现象；建议使用智能蒸烤一体机时，打开吸油烟机。
提示：

3. 为了保证产品的质量和使用稳定性，每台产品在出厂前都会进行严格的通水测试（包括密封性测试、蒸汽功能和加热效果测试等）；测试完成后的内部管路会有残余水滴，蒸发口或腔内可能会残留少量的水渍；属于正常现象，请放心使用。

4. 米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L正常工作海拔范围高度为0~2000米；智能蒸烤一体机带有蒸汽加热功能，水的沸点会随海拔高度的升高而逐渐下降，因此在高海拔地区不适用。
提示：请勿将产品安装暴露在4℃或以下的环境中，以免冻裂产品管道引发危险。

5. 米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L可以使用普通自来水，但是为了更好的使用体验，建议使用纯净水，使用纯净水可以更好的避免蒸汽发生器（蒸发盘）凝结水垢，保证蒸汽产生效率，也避免给蒸发器除垢带来麻烦。

安装须知

1. 包装标配

米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L标配包含：智能嵌入式蒸烤一体机主机（水箱已内置）X1、搪瓷蒸烤盘X1、有孔蒸盘X1、空气炸网X1、吸水海绵X1、磁吸旋钮X1、螺钉X2、说明书X1。

配件及开箱可参考视频（请注意在连接WiFi或流量充足的情况下播放）

2. 安装服务

米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L首次安装免费，安装操作需要由小米授权服务网点的专业人员进行。
可以通过以下两种方式进行报装：
  1. 通过致电小米客服热线950816进行预约报装。
  2. 通过访问在线客服http://www.mi.com/service/contact进行预约报装。

3. 安装条件

米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L安装需要满足以下条件:
  1. 电源：橱柜内或安装位置附近有电源插座 (220V交流电3孔16A插座），米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L属于大功率电器，请选用接地良好可靠，单独固定插座，供电线径≥2.5平方毫米，严禁使用拖线板供电。
  2. 橱柜承载：橱柜底板必须能承受50公斤以上的重量，橱柜板材应该由阻燃耐高温的材料制成（橱柜必须能够承受高达90℃的温度，相邻橱柜的面板能够承受高达70℃的温度)，建议下部承载柜板使用防水木板或铝板。为保持通风，请保持后部有大于50mm的空隙距离；因橱柜改装，缺少左右两侧支撑板，安装时需要加装支撑板固定设备，以免设备在使用过程因开关门拉动导致掉落 。
  3. 放置空间：请根据产品尺寸预留橱柜安装空间，机器外形尺寸：宽595mmx高455mmx深556mm，预留橱柜尺寸建议为宽560+5mm、高453+3mm、深550mm；产品放置空间以及预留参考以下示意图。

提示：
1. 墙壁插座建议安装在侧柜中，位于阴影区域A范围内。如果受条件限制只能装在内部，插座的厚度须≤20mm且位置须装在阴影区域B范围内。
2. 为保持通风，请保持产品后部有大于50mm的空隙距离。
3. 产品底部与下橱柜顶部之间至少需要留有8mm的空间距离。
4. 因控制面板可升降，安装机器时，请在控制面板上方预留足够的空间(大于120mm)，左右不能有阻挡。

米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L安装可参考视频（请注意在连接WiFi或流量充足的情况下播放）


使用介绍

1. 外观部件

2. 水箱加水和水箱安装

3. 首次使用前清洁

首次接通电源前，务必将水箱注满水安装进设备；接通电源，默认启动新机清洁功能，可选择是否进行新机清洁，此时点击屏幕或磁吸旋钮即可开始新机清洁。（包装说明书维护与保养页中也有相应的操作指引）

提示：
• 若选“←”，则进入待机状态，若需重新进入新机清洁，在设置中进入新机清洁。若无任何操作，则下次通电或唤醒后继续提示。
• 新机清洁或首次使用时，请注意取下挂架左右塑料卡纸。
• 新机清洁中可以取消，取消后视为清洁完成，后续不再提醒。
• 使用新机清洁功能或进行烹饪时，可能会产生少量的烟雾与轻微的异味，属于正常现象；使用智能蒸烤一体机时，建议打开吸油烟机。

新机清洁可参考视频（请注意在连接WiFi或流量充足的情况下播放）

4. 控制面板/功能介绍

米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L采用触摸显示屏，支持触摸、磁吸旋钮、触摸按键三种操控方式；按压“磁吸旋钮”可开机、暂停/恢复、确认功能；滑动和轻触显示屏或旋转“磁吸按钮”可选择功能模式、调节温度、调整时间；还有NFC感应区以及触控按键（翻盖键和开门键）。

NFC感应区：
连网后将手机NFC区域贴近NFC图标，可直接进入米家APP--米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L的菜谱/操作界面；
触摸显示屏：
可单击、单指上下滑动、单指左右滑动、单指向左轻划、单指向右轻划、单指长按；可选菜单包括辅助功能、多段烹饪、空气炸、蒸、烤、智能食谱、设置功能等。
翻盖键：
按下后控制面板上翻或关闭，面板上翻时可见水箱，可更换水箱饮用水（控制面板上翻状态进行关机，则控制面板自动下移关闭并关机）；
开门键：
按开门键，炉门自动打开。

磁吸旋钮操作方法：
1. 单次点击：确认；
2. 左右旋转：菜单向前滚动/向后滚动；
3. 任何界面长按2秒钟，关机。

提示：
1. 磁吸旋钮直接吸附在控制面板上即可正常使用。
⁣2. 操作时同时支持触控屏和磁吸旋钮共同操作。

功能介绍：

1. 开机：
接通电源后，播放开机动画。显示屏显示“长按旋钮或屏幕开机”，长按磁吸旋钮或屏幕2秒开机，智能蒸烤一体机开机，进入首页。
2. 功能选择：
旋转磁吸旋钮，显示屏菜单按“辅助功能、多段烹饪、空气炸、蒸、烤、智能食谱、设置”顺序依次切换；烹饪时选择所需的食谱功能，点击“磁吸旋钮或屏幕”确定选择烹饪功能；旋转“旋钮”，调整烹饪设定温度并点击“旋钮”，确定温度；旋转“旋钮”，调整烹饪时长并点击“旋钮”，开始工作 ，时间开始倒计时。（有预热时，进入预热界面，屏幕提示当前温度，达到预热温度后，发出提示音；无预热时，开始工作后，即进入烹饪倒计时；蒸模式时，开始工作后，屏幕提示预热温度，达到设定温度后，进入烹饪倒计时）
3. 预约：
预约需通过米家APP操作，进入米家APP--“智能嵌入式蒸烤一体机”插件，选择需预约的“烹饪模式”并设置烹饪时长及温度，点按“预约“”进入预约设置时间，插件显示预约状态及烹饪完成时间，设置完成开始预约倒计时；剩余时间临近“烹饪模式”所需时间，智能嵌入式蒸烤一体机开始工作，烹饪时间开始倒计时；预约时间即完成烹饪时间，若预约完成时长小于烹饪时长，设备则立即开始工作。
4. 温度/时间调节：
确认功能模式后，显示屏显示设定温度，旋转磁吸旋钮，调节所需温度，按磁吸旋钮确认后，显示设定时间，旋转磁吸旋钮，调整所需时间，按磁吸旋钮确认。（工作中可旋转磁吸旋钮，选择调节温度或时间；旋转旋钮后，5秒内无任何操作，则智能蒸烤一体机返回正常工作状态，按原参数继续工作。此过程中继续按原时间和温度继续倒计时工作。）
5. 暂停：
正常工作中，点击“磁吸旋钮”暂停工作，显示暂停时间，再次点按“磁吸旋钮”，设备以之前设定温度恢复工作。
6. 关机：
任何状态下，长按“磁吸旋钮”2秒关机。
7. 取消：
工作状态或者暂停状态下，点击屏幕的“X”，然后屏幕提示“确定取消烹饪吗？”，点击“√”即可取消当前工作，返回待机状态。

提示：
1. 暂停状态或开门状态下，一段时间无操作执行关机。
2. 默认待机一段时间内无任何操作自动进入熄屏休眠状态，屏幕按键背光均熄灭；可通过触模显示屏和按压或者旋转磁吸旋钮唤醒设备。

辅助功能
功能模式下，旋转磁吸旋钮至“辅助功能”，按磁吸旋钮确定，旋转磁吸旋钮，菜单按“发酵、解冻、保温、干燥、清洁、除垢、杀菌”顺序依次切换，选择所需功能，按磁吸旋钮确认。

1. 清洁：旋转磁吸旋钮至“清洁”，按磁吸旋钮或屏幕确认。
2. 除垢：水箱中需加入柠檬酸，旋转磁吸旋钮至“除垢”，按磁吸旋钮确认。（智能蒸烤一体机使用蒸功能每工作100小时后，会提示使用除垢程序。按“磁吸旋钮”开始程序 ，若按返回，则在烹饪完成后和下次启动时，会再次弹出除垢提示，米家APP也会同步推送提示。
3. 杀菌：旋转磁吸旋钮至“杀菌”，按磁吸旋钮确认。 （通过高温加热餐具以达到消毒杀菌的目的）（首次通过米家APP端操作使用后，该清洁功能可下发到产品本地使用）

如需清洁烤管，请运行烘焙模式230°C、20分钟，待油渍碳化后再清洁，清洁结束后，待腔体冷却后再擦拭腔体。

控制面板/功能介绍可查看随机附送的说明书或参考视频（请注意在连接WiFi或流量充足的情况下播放）

5. 连接米家APP

米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L接入米家APP后，可以在米家APP端手动设置火力大小和烹饪时长、选择烹饪模式、自定义烹饪模式、选择辅助模式、设置“运行完成提醒”和“除垢提醒”、查看食谱等；使用与米家APP同一账号下绑定的小爱音箱（小爱同学），可以执行语音命令。

您可以按照以下步骤连接到米家App：

另外还可以通过NFC触碰快速配网：

  • 打开手机NFC功能后，将解锁后的手机NFC感应区 贴近米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L的NFC图标处，会直接弹出米家APP界面；
  • 点击"知道了"后,可快速连网,告别繁琐配网操作；
  • 连接网络后将手机贴近NFC图标则直接进入设备APP操作界面，不同手机的NFC标贴位置会有所不同，使用时需轻微移动手机进行感应。

提示：由于米家APP的升级与更新，实际操作可能与以上描述略有差异，请按照当前米家APP内指引进行操作。

连接米家APP可参考视频（请注意在连接WiFi或流量充足的情况下播放）

6. 米家APP操作及设置

米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L接入米家APP后，在智能嵌入式蒸烤一体机插件中可选择烹饪模式：营养蒸、高温蒸、鲜嫩蒸、烘焙、热风烘焙、强烧烤、热风烤、加湿烤、专业烤、空气炸、或选择辅助模式：发酵、解冻、保温、干燥、清洁、除垢、杀菌，在推荐“食谱”中选择食谱推送至设备端；也可点击页面左侧的“食谱”选择更多食谱，支持查看和搜索，食谱有详细操作步骤、烹饪时间等信息。 

另外点击插件右上角 “ ⋮ ”设备设置，可开启/关闭“烹饪完成时消息推送”、“除垢提醒”、“童锁”、进行设备自检，设置智能嵌入式蒸烤一体机的所在地区等，设置与其它设备联动等。

米家APP端操作可参考视频（请注意在连接WiFi或流量充足的情况下播放）


烹饪模式操作：
营养蒸：米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L通电状态--打开米家APP--“智能蒸烤一体机”插件--设备--营养蒸--点击进入后可设置温度、设置时长、预约完成时间，根据需要调整即可。

空气炸：米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L通电状态--打开米家APP--“智能蒸烤一体机”插件--设备--空气炸--点击进入后可设置预热、设置温度、设置时长、预约完成时间，根据需要调整即可。

6. 故障提示说明

当蒸烤一体机使用过程中，屏幕显示以下提醒时，请请联系售后处理。

常见问题：

Q：米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L安装在橱柜台面下有哪些注意事项？

A：米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L安装在橱柜台面下需要注意以下几点：
1. 低柜安装时要注意橱柜台面下有预留电器门体开合活动空间和通风道。
2. 如果电器安装在嵌装式炉灶下面，则必须保持以下最小尺寸(必要时包括底部结构)。
炉灶类型距离如下:
感应炉、辐热混合灶 ：90mm
全平面感应炉灶 ：90mm
燃气炉灶 ：100mm

Q：米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L烹饪效果不理想？

A：烹饪效果不好或不成功，请按以下方法进行调整尝试，改善烹饪方案。

烘烤不均匀
①烹饪层位置不正确，选择适合的烹饪层位置；
②食物没有放蒸烤盘居中位置，把食物放在蒸烤盘居中位置；
③模式选择不正确，选择正确的模式。

局部颜色较深/烤出的食物上表层颜色或底部颜色较深
①模式选择不正确，选择正确的模式；
②食物大小不一或食物未放均匀，食物大小切均匀，并在蒸烤盘上放均匀；
③烘烤温度太高，调低温度；
④烹饪层位置太高或太低，改放到低一层或高一层的位置；
⑤烘烤期间智能蒸烤一体机门开的次数太多，至少烤到一半时间才可以开一次门。

烤出的糕饼有裂缝和深厚的锅巴层
①时间太长，调整时间；
②烘烤温度太高，调低温度；
③制作糕饼配方或操作过程有误，调整配方，正确操作流程；
④容器选择不正确，更换适合的容器。

烤出的食物颜色浅及未烤透
①烘烤温度太低，调高温度；
②烘烤时间太短，延长烘烤时间。

Q：米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L使用过程有噪音？

A：米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L运行时会有工作声音；
1、蒸功能产生的噪音：
由于抽水泵工作原理为缘故，蒸功能刚开始时会有短暂的噪音，待水箱中水进入水泵后噪音即可消失，这个是正常现象，请您放心使用。
2、烤功能产生的噪音：
产品工作过程中会有声音产生，这是由于热风烘焙/热风烤/空气炸功能技术需要，在机器背部嵌有高转速电机，工作过程中的声音和振动感都是正常现象，产生的声音音量等同于人类正常说话音量。

Q：米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L开门时有蒸汽喷出？

A：刚完成烹饪工作时，腔体内的温度较高，建议不要直面机器开门板，可以站在侧边，缓慢打开门板，约30°处悬停静置一会，待蒸汽完全挥发后再打开门板取出菜品。
提示：门体表面有防烫标贴，操作时请注意蒸汽。

Q：米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L空气炸网不好清洁？

A：使用到空气炸网时，为减少烹制过程中油渍对腔体底部的污染，建议在蒸烤盘表面铺一层锡纸，放入底层用于接油，以减轻清洗压力，更好的养护机器内腔。

Q：米家智能嵌入式蒸烤一体机P1 58L工作结束后风扇继续转动？

A：烹饪工作后，内腔的温度较高，为保护机体延长使用寿命，风扇仍会工作起到较好的散热作用，散热时间大概为10分钟左右（建议打开门散热），这是正常现象请放心使用。
 
以上内容仅为让您快速了解产品使用，如产品的实际操作与使用手册存在差异，请以产品为准；米家智能系列产品支持在线固件升级，设备会根据用户需求不定期更新或新增功能。

如果您使用中遇到任何问题，欢迎联系小米客服咨询：950816