米家智能蒸烤一体集成灶S1 使用手册

感谢您选择米家智能蒸烤一体集成灶S1，为帮助您快速上手使用，我们准备了开箱须知、安装使用以及常见问题处理方法等内容，希望可以帮助到您~~

开箱须知

1. 米家智能蒸烤一体集成灶S1的SN信息在烟机左侧面立柱标签上，如下图：

另外外包装箱标签上也贴有SN信息：


2. 刚安装的米家智能蒸烤一体集成灶S1无法点火，燃气管路中可能存有未排尽的空气而影响点火，请尝试多次点火，以便排出管道内多余空气。

3. 米家智能蒸烤一体集成灶 S1 吸油烟机与燃气灶联动功能默认开启，当燃气灶启动点火，烟机会联动自动开启，当燃气灶关闭后，烟机会自动延迟 3 分钟后关闭；无需接入米家APP也可以实现联动，接入米家APP后可以设置联动开启/关闭以及延时关闭时间 ，关闭联动后，点火烟机不会自动开启。
4. 米家智能蒸烤一体集成灶S1开箱取出后静置几分钟，消散一下气味；新机在未使用时会有些许气味。
新机安装后：请参考“说明书”水箱安装页面指导，将水箱注满水安装至箱体内，再启动蒸烤箱清洁模式进行清洁一次。
首次使用可能会产生少量的烟雾与轻微的异味，属于正常现象，请同步开起吸油烟机。

5. 为了保证产品的质量和使用稳定性，每台产品在出厂前都会进行严格的功能测试（包括密封性测试、蒸汽功能和加热效果测试等）；测试完成后蒸烤箱内部管路会有残余水滴，蒸发口或腔内可能会残留少量的水渍；属于正常现象，请放心使用。

6. 米家智能蒸烤一体集成灶S1正常工作海拔范围高度为0~2000米；蒸烤箱带有蒸汽加热功能，水的沸点会随海拔高度的升高而逐渐下降，因此在高海拔地区不适用。
提示：请勿将产品安装暴露在4℃或以下的环境中，以免冻裂产品管道引发危险。

7. 米家智能蒸烤一体集成灶S1的蒸烤箱可以使用普通自来水，但是为了更好的使用体验，建议使用纯净水，使用纯净水可以更好的避免蒸汽发生器（蒸发盘）凝结水垢，保证蒸汽产生效率，也避免给蒸发器除垢带来麻烦。

安装须知

1. 包装标配

米家智能蒸烤一体集成灶S1标配包含：集成式燃气灶具X1、漏保电源线+卡扣X1、螺丝配件套装X1、说明书X1、锅支架X2、烤架X1、烤盘X1、蒸盘X1、吸水球X1、烟管X1、烟管接头X1、卡圈X2、止回阀X1、磁吸旋钮X2、一次性油盒X5、外环火盖组件X2、中心火盖（左X1）、中心火盖（右）X1。

配件及开箱可参考视频（请注意在连接WiFi或流量充足的情况下播放）

2. 安装服务

米家智能蒸烤一体集成灶S1首次安装免费，安装操作需要由小米授权服务网点的专业人员进行。
可以通过以下两种方式进行报装：
  1. 通过致电小米客服热线950816进行预约报装。
  2. 通过访问在线客服http://www.mi.com/service/contact进行预约报装。

3. 安装条件

米家智能蒸烤一体集成灶S1安装需要满足以下条件:

电源：
橱柜内或安装位置附近需要有可靠电源 (220V交流电3孔16A固定插座，有地线)。
气源：
天然气与液化气（必须与机身名牌上标识一致，禁止混接）。 
  1. 天然气标准压力2000Pa，集成灶进气口距离气源管道接口距离不大于3.5m。
  2. 液化气标准压力2800Pa，集成灶进气口距离气管道接口距离不大于2.5m。
排烟条件：
需要开下公共烟道口或直接排出室外，开孔尺寸建议Φ190~200mm，烟道孔中心距离地面高度建议310mm。
整机安装位置：
集成灶整机安装位置与排烟口的距离不大于2.5m，与天然气管道接口距离不大于3.5m/与液化气气管道接口距离不大于2.5m。
注意：集成灶出风口方向出厂默认是在机器的右边，若您家的烟管是在设备左边，新机安装时是需要调整出风口方向的，调整出风口方向方法如下：
 1.先拆卸取下灶具玻璃面板；
 2.再拆卸取下风箱盖板，拧下固定螺丝取出风柜组件；
 3.把风柜组件左右对调方向后并用螺丝固定，按顺序装回风箱盖板和灶具玻璃面板即可。
放置空间：
请根据集成灶尺寸预留橱柜安装空间，集成灶外形尺寸宽900mmx灶面高800mm/整机高1290mmx深600mm/蒸烤箱开门长1069mm。
  1. 橱柜安装预留尺寸在集成灶外形尺寸基础上增加5mm。  
  2. 集成灶底部都带有可调地脚螺钉，可调高度是0~30mm。  
  3. 以上尺寸为厨房以贴完地砖的尺寸，如果为毛坯房，整机高尺寸需在以上尺寸基础上增50mm；实际以当地水电工贴瓷砖预留高度为准。  
  4. 蒸烤箱门板完全打开后的开门长度为 465mm，需要预留开门的宽度。

产品尺寸及预留位置：
米家智能蒸烤一体集成灶S1安装位置及安装尺寸需求可参考视频（请注意在连接WiFi或流量充足的情况下播放）

米家智能蒸烤一体集成灶S1安装可参考视频（请注意在连接WiFi或流量充足的情况下播放）

使用介绍

1. 外观部件

灶头部分：
蒸烤箱：

2. 控制面板/功能介绍

米家智能蒸烤一体集成灶S1 采用了触摸型按键搭配磁控旋钮组合操作，操控面板主要分为4部分“整机控制区”、“烟机控制区”、“燃气灶控制区”、“蒸烤箱控制区”，其中两个磁控旋钮可交替使用。

整机控制区：

从左至右依次为：NFC识别区域、Wi-Fi状态指示灯、按键锁。
 

烟机控制区：

从左至右依次为：烟机开关键、烟机照明键、爆炒键、风速键。

燃气灶控制区：

从左至右依次为：左灶开关键、左灶定时键、左灶功能键、右灶定时键、右灶开关键。
燃气灶功能介绍：
 
左灶：智能灶，热负荷为4.5kW（天然气 12T）/4.2kW（液化石油气 20Y）；支持智能食谱烹饪、定温烹饪、定时烹饪、防干烧、移锅小火、无锅熄火功能

1. 火力调节：

长按2秒开关键开机，旋转“磁吸旋钮”点火，通过左右旋转“磁吸旋钮”以调节火力，设置火力支持1至8挡自由调节。
2. 定时烹饪：
点击“左灶定时键”设置定时关火时间，设置时间支持1分至3小时可根据需求设定。 
3. 定温烹饪：
点击“左灶功能键”可设置定温烹饪温度，设置温度支持80℃至210℃可根据需求设定。
提示：通过米家APP可设置左灶定时&定温烹饪，可设时间支持1分至3小时，温度支持80℃至210℃。
4. 食谱选择：
长按2秒开关键开机，点击“左灶功能键”旋转“磁吸旋钮”，显示屏便按“定温烹饪、油炸花生米、煮速冻水饺、冬瓜排骨汤、香菇鸡汤、鲫鱼汤、煎牛排、油焖大虾、煎蛋”顺序依次切换；选择所需食谱按压“磁吸旋钮”确定；左灶按食谱程序开始工作 ，完成烹饪自动熄火。
提示：点火状态食谱即时开始工作，未点火状态屏幕提示旋转“磁吸旋钮”点火，点火后开始烹饪工作。
5. 防干烧保护：
智能灶检测到锅底达到保护高温值时，左智能灶会自动关气关火。
6. 移锅保护：
烹饪时短暂移走智能灶锅具，智能灶会自动调小火。
7. 无锅关火：
智能灶长时间未放置锅具时，智能灶在默认时间内会自动关火。

左灶为智能灶，需要特别注意以下几点：
1. 请采用锅底直径不小于100mm的不锈钢或铁质平底锅，请勿使用尖底锅，否则容易碰坏感温探头，从而使左灶不能正常工作。
2. 建议选用壁厚≥2.5mm锅具，可以适配更多食谱，壁厚≤2.5mm也可以使用，但部分食谱会受限。
3. 请确保锅底和感温探头有效接触，否则干烧保护功能将不能可靠启动，另外会导致不能准确地检测到锅内温度变化，使用过程可能出现断火现象；干烧保护后若立即进行重新点火，则不能点火成功，需等待20秒左右方能恢复正常点火。
4. 非正常烹饪操作会导致感温探头探测到温度超过干烧保护启动温度，并发生断火，此情况属正常现象，需重新点火完成烹饪。

右灶：爆炒灶，热负荷为5.0kW（天然气 12T）/4.5kW（液化石油气 20Y）；可进行猛火爆炒，定时烹饪功能

1. 火力调节：
长按2秒开关键开机，旋转“磁吸旋钮”点火，通过左右旋转“磁吸旋钮”以调节火力，设置火力支持1至8挡自由调节。
2. 定时烹饪：
点击“右灶定时键”设置定时关火时间，设置时间支持1分至3小时可根据需求设定。 

蒸烤箱控制区：

从左至右依次为：开关键、自动开门键、取消键、磁吸旋钮区。
  • 开关机键：长按2秒开启和关闭烤箱。
  • 自动开门键：长按2秒自动开启烤箱门（烤箱门无法自动关闭，需手动关闭）。
  • 取消键：返回上一步操作或取消操作。
  • 磁吸旋钮区域：单次按压“确认”或“暂停”； 左右旋转：菜单向前滚动/向后滚动。
蒸烤箱功能介绍：

1. 功能选择：
向右旋转时，旋钮液晶显示屏便按“营养蒸、高温蒸、热风烘焙、强烧烤、加湿烤、辅助功能、食谱”顺序依次切换；烹饪时选择所需的食谱功能，点击“旋钮”确定选择烹饪功能；旋转“旋钮”，调整烹饪设定温度并点击“旋钮”，确定温度；旋转“旋钮”，调整烹饪时长并点击“旋钮”，开始工作 ，时间开始倒计时。（有预热时，进入预热界面，屏幕提示预热温度，达到预热温度后，发出提示音；无预热时，开始工作后，即进入烹饪倒计时；蒸模式时，开始工作后，屏幕提示预热温度，达到设定温度后，进入烹饪倒计时）
2. 预约：
预约需通过米家APP操作，进入米家APP--“集成灶”插件--设备--蒸烤箱，选择需预约的“烹饪模式”并设置烹饪时长及温度，点按“预约“”进入预约设置时间，插件显示预约状态及烹饪完成时间，设置完成开始预约倒计时；剩余时间临近“烹饪模式”所需时间，蒸烤箱开始工作，烹饪时间开始倒计时；预约时间即完成烹饪时间，若预约完成时长小于烹饪时长，设备则立即开始工作。。 
3. 暂停：
正常工作中，按压“磁吸旋钮”暂停工作，显示暂停时间，再次按压“磁吸旋钮”，设备以之前设定火力恢复工作。
4. 温度/时间调节：
确认功能模式后，显示屏显示设定温度，旋转“磁吸旋钮”，调节所需温度，按压“磁吸旋钮“”确认后，显示设定时间，旋转“磁吸旋钮”，调整所需时间，按压“磁吸旋钮”确认。（工作中可按压“磁吸旋钮”暂停，调节温度或时间；暂停后10分钟内无任何操作，则每30秒发出一次提示音。）
5. 关机：
任何状态下，长按“关机”键2秒关机。

提示：
1. 暂停状态或开门状态下或预热完成，一段时间无操作执行关机。
2. 默认待机一段时间无任何操作自动进入熄屏休眠状态，屏幕按键背光均熄灭；可通过点击任何按键唤醒进入待机状态。

辅助功能：
功能模式下，旋转“磁吸旋钮”至“辅助功能”，按压“磁吸旋钮”确定，旋转“磁吸旋钮”，菜单按“发酵、解冻、保温、干燥、清洁、除垢、杀菌”顺序依次切换，选择所需功能，按压“磁吸旋钮”确认。

1. 清洁：旋转“磁吸旋钮”至“清洁”，按压“磁吸旋钮”确认。
2. 除垢：水箱中需加入柠檬酸，旋转“磁吸旋钮”至“除垢”，按压“磁吸旋钮”确认。（蒸烤箱使用蒸功能每工作100小时后，会提示使用除垢程序。按压“磁吸旋钮”开始程序 ，若按返回，则在烹饪完成后和下次启动时，会再次弹出除垢提示，米家APP也会同步推送提示。
3. 杀菌：旋转“磁吸旋钮”至“杀菌”，按压“磁吸旋钮”确认。 （通过高温加热餐具以达到消毒杀菌的目的）（首次通过米家APP端操作使用后，该清洁功能可下发到产品本地使用）

设备端操作可参考视频（请注意在连接WiFi或流量充足的情况下播放）

3. 连接米家APP

米家智能蒸烤一体集成灶S1接入米家APP后，可以在米家APP端设置烟机风量挡位、照明，燃气灶定时定温，调整蒸烤箱火力大小和烹饪时长、选择烹饪模式、自定义烹饪模式、选择清洁模式、设置“运行完成提醒”和“除垢提醒”等；使用与米家APP同一账号下绑定的小爱音箱（小爱同学），可以执行语音命令。

您可以按照以下步骤连接到米家App：

另外还可以通过NFC触碰快速配网：

  • 打开手机NFC功能后，将解锁后的手机NFC感应区 贴近米家智能蒸烤一体集成灶S1的NFC图标处，会直接弹出米家APP界面；
  • 点击"知道了"后,可快速连网,告别繁琐配网操作；
  • 连接网络后将手机贴近NFC图标则直接进入设备APP操作界面，不同手机的NFC标贴位置会有所不同，使用时需轻微移动手机进行感应。

提示：由于米家APP的升级与更新，实际操作可能与以上描述略有差异，请按照当前米家APP内指引进行操作。

连接米家APP可参考视频（请注意在连接WiFi或流量充足的情况下播放）

4. 米家APP操作及设置

接入米家APP后，在米家智能蒸烤一体集成灶S1插件中，可以控制烟机开关、调整风量挡位、开关照明以及设置灶具联动；可以操作燃气灶左右灶头定时定温，查看海量食谱；还可以选择蒸烤箱的烹饪模式：营养蒸、高温蒸、强烧烤、热风烘焙、加湿烤或选择辅助模式：发酵、解冻、保温、干燥、清洁、除垢、杀菌，在推荐“食谱”中选择食谱推送至设备端；也可点击页面左侧的“食谱”选择更多食谱，支持查看和搜索，食谱有详细操作步骤、烹饪时间等信息。 

另外点击插件右上角 “ ⋮ ”设备设置，可开启/关闭“烹饪完成时消息推送”、“除垢提醒”、进行设备自检，以及设置米家智能蒸烤一体集成灶S1的所在地区，设置与其它设备联动等。

米家APP端操作可参考视频（请注意在连接WiFi或流量充足的情况下播放）


蒸烤箱烹饪模式操作：
高温蒸：米家智能蒸烤一体集成灶S1通电状态--打开米家APP--“米家智能蒸烤一体集成灶S1”插件--设备--蒸烤箱--高温蒸--点击进入后可设置预热、设置温度、设置时长、预约完成时间，根据需要调整即可。


常见问题：

Q：米家智能蒸烤一体集成灶S1需要使用专用的插座吗？

A：需要的。米家智能蒸烤一体集成灶S1最大功率可达2650W，需要搭配（16A250V）的插座就使用，插座需要保证接地可靠。
提示：250V/16A插座应搭配2.5mm²及以上的电线。

Q：米家智能蒸烤一体集成灶S1使用过程有噪音吗？

A：米家智能蒸烤一体集成灶S1运行时会有工作声音：
1、米家智能蒸烤一体集成灶S1吸油烟机部分的噪音≤68.5分贝，符合产品国家标准。
2、米家智能蒸烤一体集成灶S1蒸烤箱部分蒸功能产品噪音： 由于抽水泵工作原理为缘故，蒸功能刚开始时会有短暂的噪音，待水箱中水进入水泵后噪音即可消失，这个是正常现象，请您放心使用。
3、米家智能蒸烤一体集成灶S1蒸烤箱部分烤功能产生噪音： 产品工作过程中会有声音产生，这是由于热风烘焙/热风烤技术需要，在机器顶部嵌有高转速电机，工作过程中的声音和振动感都是正常现象，产生的声音音量等同于人类正常说话音量。

Q：米家智能蒸烤一体集成灶S1腔体有白色污渍，不易清洁？

A：产品使用一段时间后，可能会有水垢产生，产生水垢的主要原因与使用的水质有关，自来水、矿泉水中的矿物质加热后析出附着在金属表面形成水垢。防止或减慢水垢形成的有效办法是严格控制给水品质，建议使用纯净水，同时保持及时清洁和除垢措施。
另外：生活中使用的纯净水不是100%纯水，水中还是含有其它的离子物质。通过测试，将纯净水直接倒在腔体底板内加热水烧干后，腔体底板上同样会出现白色的水渍；此为正常现象，请放心使用。

Q：米家智能蒸烤一体集成灶S1吸油烟机部分的油盒的容量是多少？

A：米家智能蒸烤一体集成灶S1吸油烟机部分的油盒容量是2L，会有报警提示需清洗油盒。

Q：米家智能蒸烤一体集成灶S1吸油烟机部分的挡烟玻璃有什么作用？

A：米家智能蒸烤一体集成灶S1吸油烟机部分的挡烟玻璃面板有吸附以及冷凝油污的作用。

Q：米家智能蒸烤一体集成灶S1燃气灶部分的安装燃气管路后需要进行气密性检查吗？

A：米家智能蒸烤一体集成灶S1燃气灶部分燃气管安装完毕后，必须进行气密性检测。
检查方法：拧紧卡箍或螺母后，用肥皂水涂抹在气管接头及进气接管。打开气源总阀， 如涂抹肥皂的某位置有气泡产生，则说明此处存在漏气。如接头漏气，必须重新拧紧卡抱箍/接头。如气管漏气，需更换气管后再使用。
注意：安装时更换燃气接头位置或者每次拧动燃气接头都必须进行进行气密性检测， 请勿在漏气情况下使用集成灶。

Q：米家智能蒸烤一体集成灶S1蒸烤箱部分的内胆材质是什么？

A：米家智能蒸烤一体集成灶S1蒸烤箱部分的内胆材质是SUS304不锈钢的，食品接触面都是符合国家食品卫生标准要求的，请放心使用。

Q：米家智能蒸烤一体集成灶S1蒸烤箱部分的水箱储水量是多少？一次加满水后可以使用多久？

A：米家智能蒸烤一体集成灶S1蒸烤箱部分的水箱储水箱容积是1.2L，加满水后在纯蒸的（100°挡位）模式下可以连续使用60分钟左右。如果水不够，可以中途加水。

Q：米家智能蒸烤一体集成灶S1燃气灶部分燃气管路如何安装连接?

A：米家智能蒸烤一体集成灶S1燃气灶部分连接管路如下（建议专业人士操作）： 安装前应核对使用的燃气种类与本机铭牌上的标识是否一致，若不一致则严禁使用。
1. （首先确定气源接口的连接方向，然后将附件中的燃气接头（套上密封圈）牢固拧入进气接口处。
2. 使用金属波纹管，先将螺母内放入密封垫，然后将金属波纹管与进气接头螺纹连接，用扳手拧紧，确保不会泄露。
3. 打开气体总阀，用皂液涂抹两头连接处，仔细观察是否漏气，若有气泡产生，需重新进行连接，请务必确认没有泄露方可使用本产品。
以上内容仅为让您快速了解产品使用，如产品的实际操作与使用手册存在差异，请以产品为准；米家智能系列产品支持在线固件升级，设备会根据用户需求不定期更新或新增功能。

如果您使用中遇到任何问题，欢迎联系小米客服咨询：950816